Détecter et maîtriser les corps étrangers

16 octobre 2025*

Beaucoup de retraits rappels concernent encore des contaminations par des corps étrangers.
Retrouvez lors de cette formation les différents outils permettant de les caractériser, de prévenir leur présence dans les denrées et de les détecter afin d’en assurer leur maîtrise.

Objectifs	- Acquérir les outils pour la maîtrise des corps étrangers - connaître les limites et avantages des équipements de détection - Acquérir les outils pour valider un équipement de détection des corps étrangers
Intervenant	Luc PERNEY Auditeur IFS, BRC, FSSC 22000 LP-AUDIT
Public concerné	Responsable et animateur qualité Resposable de production
Tarif - 1 jour	Tarif adhérent : 580 € HT Tarif non adhérent : 960 € HT
Programme détaillé à télécharger

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